Über das Buch

Zum Inhalt

Die Anforderungen an landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland steigen. Waren die anfänglichen Ziele der gemeinsamen EU-Agrarpolitik noch die Steigerung der Produktivität und die kostengünstige Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln, so stehen heute vornehmlich ökologische und tierwohlspezifische Ziele für die Landwirtschaft im Vordergrund. Mit den Herausforderungen, denen sich landwirtschaftliche Betriebe zunehmend konfrontiert sehen, steigen auch die Anforderungen und Erwartungen an die landwirtschaftliche Unternehmensberatung. Bislang basieren die landwirtschaftlichen Beratungen in der Regel auf Mittelwertvergleichen einer oder mehrerer Gruppen von Betrieben und derer betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, die nur begrenzte Aussagen für die Betriebe zulassen. Ein Weg, die methodischen Grenzen der klassischen Beratungspraxis zu überwinden, kann die Erweiterung des Spektrums der Analysemethoden um die Produktivitäts- und Effizienzanalyse sein. Hieraus leitet sich der Forschungsbedarf für die Studie ab.

In vier empirischen Analysen werden die zusätzlichen Erkenntnisgewinne aus der nichtparametrischen Effizienzanalyse anhand der Milchviehhaltung Nordrhein-Westfalens veranschaulicht. In der ersten empirischen Analyse wird die technische und allokative Effizienz ermittelt. Auf Grundlage dessen können sowohl die Stärken und Schwächen als auch das Ressourceneinsparpotenzial der Unternehmen abgeleitet werden. Anschließend werden durch den Einsatz regressionsanalytischer Verfahren die Einflussfaktoren auf die technische und allokative Effizienz identifiziert. Darauf folgend wird in der zweiten Studie die Produktivitäts- und Effizienzentwicklung sowie der technologische Fortschritt der Unternehmen untersucht. Durch Panelregressionen werden die Determinanten für den dynamischen Prozess erfasst. In der dritten empirischen Studie wird die Technologieeffizienz der Unternehmen analysiert. Mit Hilfe derer können die effizienteste Technologie für den…

Schlagworte

Agrarökonomie, Operations Research, Consulting, Landwirtschaftliche Unternehmensberatung, Milchviehhaltung, Tierwohl, Agrarwissenschaft, Betriebswirtschaft, Data Envelopment Analysis, Malmquist Index, Technologischer Fortschritt, Technologieeffizienz, Tobit-Modell, Dynamisches Panel-Modell