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Stephanie Krieger: Qualitätssysteme der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Stephanie Krieger: Qualitätssysteme der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Stephanie Krieger - Qualitätssysteme der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Entwicklung eines Beratungssystems zur Kosten- und Nutzenschätzung

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Über das Buch

Zum Inhalt

Eine steigende Anzahl an Qualitätssystemen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft stellt Unternehmen vor das ökonomische Problem, die effizienteste Einführung von einem Qualitätssystem oder einer Kombination an Qualitätssystemen im Unternehmen zu ermitteln.

Die Autorin entwickelt ein Beratungssystem zur Schätzung von Kosten und Nutzen von Qualitätssystemen. Grundlage dieses Beratungssystems ist ein entwickelter konzeptioneller Rahmen, der die Bereiche der Kosten und Nutzen von Qualitätssystemen analysiert, um so eine Steigerung der Effizienz von Qualitätssystemimplementierungen zu schaffen. [...]

Schlagworte

Qualitätssysteme, Beratungssystem, Kostenschätzung, Nutzenschätzung, Kosten, Nutzen, Lebensmittelsicherheit, Ökotrophologie, Agrarwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Qualitätsmanagement, Betriebswirtschaftslehre

  • Autor*in
    Stephanie Krieger
  • Seiten
    276
  • Jahr
    Hamburg 2008
  • ISBN
    978-3-8300-3572-5
  • Fachdisziplin
    Produktion & Logistik
  • Schriftenreihe
    Qualitätsmanagement
  • ISSN
    1617-7754
  • Band
    10
  • Fachbereich
    Wirtschaft

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