Über das Buch

Zum Inhalt

Risikomanagementsysteme wurden in den letzten Jahren v.a. motiviert durch das KonTraG und Basel II verstärkt relevant. Wie schwierig die Umsetzung des Risikomanagements in der Praxis ist, reflektieren die Auswirkungen der Finanzkrise, die maßgeblich mit Lücken in den Risikomanagementsystemen zusammenhängen. Die Diskrepanz zwischen dem Anteil der Planer und der Umsetzer bringt die Komplexität der Materie zum Ausdruck.

Wichtige Ziele des Buches bestehen darin, die Grundlagen von Risikomanagement darzustellen, bisherige Risikomanagementsysteme zu evaluieren und die Anforderungen an erfolgreiche Risikomanagementsysteme im Molkereisektor aufzuzeigen. Ferner galt es, Gestaltungsmöglichkeiten für den Aufbau eines Risikomanagementsystems in Molkereiunternehmen aufzuzeigen und ein Konzept für ein Risikomanagementsystem zu entwickeln, welches den gesetzlichen Ansprüchen, v.a. aber auch den Ansprüchen und Branchenspezifika des milchverarbeitenden Sektors Rechnung trägt.

Hierfür waren verschiedene Fragestellungen zu beantworten:

Eine repräsentative schriftliche Umfrage ermöglichte neben der Risikoerfassung eine Bewertung und Beurteilung ausgewählter betrieblicher Risiken durch Entscheidungsträger von Molkereien. Die Resultate reflektieren u.a. den Druck, der im Absatzbereich auf Milchverarbeiter ausgeübt wird. Zudem wurden für 97 Risiken Referenzwerte ermittelt, die der Unternehmenspraxis Induktionsschlüsse aus Ihrer Branche ermöglichen bzw. als Benchmark dienen können.

Die Konzeption eines Risikomanagementsystems fokussiert die Betrachtung einer risikoartenübergreifenden Steuerung. Im Vordergrund…

Schlagworte

Risikomanagement, Lebensmittelindustrie, Milchindustrie, Risk Management, Finanzwirtschaftlich, Finanzierung, Betriebswirtschaftliches Risikomanagement, Risikomanagementsystem, Strategisches Management, Betriebswirtschaftslehre